Chausson (Haut-)Savoyard

• 2 Pâtes Feuilletées
• 1 Reblochon
• 4 à 6 tranches de Jambon de Savoie
• 1 Oignon
• 1 jaune d'Oeuf
• du Vin Blanc Sec

Préchauffer le four à 150°C (th.5)
Faire confir l'oignon émincé dans le vin blanc.
Poser une pâte en fond de moule et la piquer, y déposer les oignons, le jambon coupé en lamelles et le reblochon coupé en cubes.
Recouvrir la préparation avec la 2ème pâte feuilletée, joindre les 2 bords de pâte pour former un beau trottoir et les sceller avec le jaune d'œuf dilué avec 1cs d'eau.
Faire 3 trous de cheminée sur la pâte-chapeau

Cuisson : 20 mn