4 gros Fruits de la passion (=Maracuja) 2 Oeufs 50g de Sucre 50g de Beurre Ouvrir les fruits de la passion et prélever la pulpe, ajouter y les oeufs entiers et le sucre.Dans une casserole faire fondre le beurre, quand le beurre est bien fondu, ajouter...

Pour une trentaine de choux : Pâte à Choux : 1/4 L d'eau chaude 1 pincée de sel 100 g de beurre 150 g de farine 4 œufs - Faire fondre le beurre puis ajouter le sel et l'eau chaude dans une casserole.- Porter l'ensemble à ébullition et retirer du feu-...