Recettes Sans Faim

14 mars 2009

Mousse au Citron

Pour 4 Personnes : 250 g de Mascarpone 3 Oeufs 100 g de Sucre (70 g suffisent) 2 Citrons Prélever le zeste d'un citron, et pressez le jus des deux.Séparer les blancs des jaunes d'œufs.Ajouter le mascarpone aux jaunes, le sucre, les jus et le zeste de...

Posté par Ptido3d à 13:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mousse, citron

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14 mars 2009

Tarte au Carambar

Pour 6 à 8 personnes : 1 Pâte Feuilletée ou Brisée... au choix 25 Carambars 25cl de Crème Liquide Faire fondre les carambars dans la crème liquide dans une casserole.Etaler la pâte dans le moule et bien la piquer avec une fourchette .Faire cuire la pâte...

Posté par Ptido3d à 13:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carambar, enfant, laetitia, tarte

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14 mars 2009

Mousse au Toblerone

Pour 4 personnes : 200g de Toblerone 75g de Beurre 4 œufs Faire fondre le beurre et le Toblerone dans une casserole.Séparer le blanc des jaunes des œufs. Réserver les blancsAjouter le beurre et le chocolat fondu aux jaunes, sans les faire cuire !!!Monter...

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Tags: mousse, toblerone

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14 mars 2009

Pâte à tartiner "Carambar-Choco"

Pour un bocal de confiture : 24 Carambars 150 mL de Lait 100g de Chocolat Faire fondre les carambars dans une casserole avec le lait.Ajouter le chocolat.Quand tout a bien fondu, on obtient un mélange lisse.Verser cette "mixture" dans un pot à confiture...

Posté par Ptido3d à 09:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carambar, chocolat, confiture, nutella, tartiner

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1 mars 2009

Muffins Chèvre-Epinard

Pour une douzaine de muffins : 180 g de Farine 250g d' Epinards 100 g de Fromage de Chèvre 2 Oeufs 1 Yaourt nature 1 sachet de levure chimique 5 cl de lait 5 cl d'huile Sel, Poivre Préchauffer le four.Mélanger les ingrédients liquides : yaourt, oeufs,...

Posté par Ptido3d à 14:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épinard, muffins, chevre, chèvre, epinard, epinards, salé, épinards

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28 février 2009

Choux à la crème

Pour une trentaine de choux : Pâte à Choux : 1/4 L d'eau chaude 1 pincée de sel 100 g de beurre 150 g de farine 4 œufs - Faire fondre le beurre puis ajouter le sel et l'eau chaude dans une casserole.- Porter l'ensemble à ébullition et retirer du feu-...

Posté par Ptido3d à 10:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chou, choux, creme, patisserie, crotte, crème, patissiere, pâtissière

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28 février 2009

Verrine Guacamole

Pour 6 personnes : Guacamole (2 avocats + épices à guacamole) Crème Fraîche Poivrons Tortilla chips pour la déco Commencer par faire le guacamole s'il n'est pas tout prêt, en écrasant 2 avocats avec des épices.Ensuite tout réside en votre minutie : il...

Posté par Ptido3d à 10:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: guacamole, verrine

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19 février 2009

Béchamel

45g de Beurre 2 cs Farine 1 ingrédient secret qui sert à donner du goût Lait Faire fondre le beurre à feu moyen.Ajouter la farine pour faire un roux, puis ajouter votre ingrédient secret.Ajouter le lait petit à petit en prenant garde à ne pas faire de...

Posté par Syi_Sarika à 20:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: béchamel, bechamel, sauce

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18 février 2009

Muffins aux Smarties

Environ 10 Muffins 140g de Farine 70g de Sucre 1cs d'Huile 6 cl de Lait 1 Oeuf 1 sachet de Levure 100g de Smarties Mélanger ensemble les ingrédients secs : farine, levure, sucre et une pincée de sel.Dans un autre récipients, mélanger ensemble les ingrédients...

Posté par Syi_Sarika à 10:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins, smarties

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17 février 2009

Chausson (Haut-)Savoyard

2 Pâtes Feuilletées 1 Reblochon 4 à 6 tranches de Jambon de Savoie 1 Oignon 1 jaune d'Oeuf du Vin Blanc Sec Préchauffer le four à 150°C (th.5)Faire confir l'oignon émincé dans le vin blanc.Poser une pâte en fond de moule et la piquer, y déposer les oignons,...

Posté par Syi_Sarika à 20:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chausson, reblochon, savoie

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