01 mai 2009
Emincé de Poulet, sauce Kiri
- 2 Blancs de Poulet
- 2 Kiris
- 10 cl de Crème Liquide
- Poivre
- Emincer la viande plus ou moins finement selon les goûts...
- Cuire le Poulet.
- A part, faire fondre les kiris coupés en morceaux dans la crème liquide, lorsque le kiri a bien fondu, laisser sur le feu afin de laisser épaissir à souhait...plus ou moins selon les goûts...(encore)
- Bien poivrer...plus ou moins selon les gôuts...(encore et toujours)
- Servir le poulet, et couvrir de cette onctueuse sauce.
A modifier selon vos goûts, autres viandes, autres fromages, on attend vos idées...