14 février 2009
Crumble Traditionnel
- 200g de Farine
- 125g de Beurre
- 200g de Sucre
- 4 pommes
Mélanger la farine et le sucre.
Couper le beurre en petits morceaux et ajouter le au mélange précédent.
Travailler l'ensemble de bout des doigts afin d'obtenir un mélange granuleux.
Saupoudrez au-dessus des fruits.
Cuisson : 30mn à 180°C(th.6)
Le choix des fruits est complètement subjectif, vous pouvez
remplacer les traditionnelles pommes par des fruits de saisons ou plus
originaux....poires, bananes, fraises, mangues....
Pourquoi ne pas ajouter à ces fruits un coulis de chocolat, du caramel, des amandes..On peut aussi remplacer 1/2 de la Farine par de la poudre de noisettes,ou autre.
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